http://hverdags-blogger.blogspot.no/

Google+ Badge

torsdag 12. januar 2017

Surdeigstarter

Du trenger:Mel (gjerne økologisk)
Vann









Nå vil jeg prøve meg på surdeigsbrød.  Er ikke så veldig glad i den gjæren vi kjøper.  Synes det er stor forskjell på smaken enn det var på 70-tallet.

Jeg bruker økologisk mel, siden annet mel er mer behandlet og kanskje "ødelagt".  Økologisk mel har flere sunne bakterier.

Jeg brukte:
200 gram økologisk sammalt mel grov (mer gjærsopper i skallene)
1 dl vann

Blandet med trevisp og hadde det i et glass med lokk.  Dette får stå ca. 3 dager.  Nå skal det etter oppskriften kommet en del bobler.  Da skal du ta av 2/3 deler av blandingen og mate resten med litt mer vann og mel.

Før det er gått en uke, skal det være kommet en del bobler.  Da fjerner du litt av blandingen og har i nytt mel og vann.  Nå skal jeg ha en starter som jeg kan beholde for alltid, bare jeg fjerner litt og har i litt.  Lite arbeid men koselig å ha på kjøkkenbenken.




I dag boblet den over.  Så nå bør jeg vel kjøpe et større glass. 

Skulle bake boller med barnebarna i dag.  Hadde alt utenom gjær.  Det jeg fjernet fra glasset, puttet jeg i bolledeigen.  Får se om det virker.  Hvis det ikke virker, baker vi muffins i stedet. 



Og så har jeg matet gjærblandingen min.

Det tok 24 timer før bolledeigen ble ferdig hevet, men det virket!!!

onsdag 11. januar 2017

Minimalistisk

Vi eier for mye, vi har samlet på alt for mye og vi kaster aldri noe som vi kanskje kan bruke senere.  Er litt morsomt å se.  Nå før jul lo vi litt av hverandre, det var snakk om å kjøpe et nytt skap til å gjemme rotet vi samler på. Men da var det nok.  Jeg ga vekk 2000 bøker, ville ikke ha de opp igjen i bokhylle.  Og hva skulle jeg med dem, ingen av barna ville ha dem heller.

Det gjorde meg egentlig ikke noe at de ikke ville ha dem.  De som kom og hentet, var som meg.  De elsket bøker.

Neste steg var alle koppeservisene, middagsservise, mugger,  mokkakopper, julepynt etc. En etter en forsvant de ut av huset. Litt på bosset, mye til agderfylkene via Posten og etc.  Ting ble sendt over hele landet. 

Trodde kanskje jeg ville savne alt, men nå var jeg bitt av basillen.  Skapene i stuen ble tommere og tommere og jeg var veldig fornøyd.  Deilig og luftig.

Nå forsvinner skapene også. Har en del som har vært furu og som jeg har lakkert svart,  Har ikke bruk for dem lenger.

Lurer på hvor lenge jeg vil ha et slikt tomt hus, om det går an å forandre seg så mye. tiden vil vise...




Hengeren er full og alt jeg har avertert blir solgt,  Det er jo fine ting, men blir aldri brukt.

Babysko. heklet

Her hos Järbo garn finner du mange gratis oppskrifter.  Jeg har gjort mange, og i dag skal du få link til:






torsdag 5. januar 2017

Ny genser ala Setesdalmønster




Strikker en variant av Setesdalgenser. Fallt for blondekanten (havskum)i stedet for vanlig vrangbord.

Strikket bolen ferdig (helt til ermhulen),men rekte alt opp igjen.Synes det ble vel mye volang på kanten nede.  Skulle felle inn 100 masker.  Forandret dette til 20 masker å felle, og det ble masse bedre. Forandret også fargene litt, noen border ble strikket i sennepsgul istedet for bare grønn og hvit





Greier kanskje ikke å få den riktige fargen frem, men synes den ble pen.  Skal nå begynne på ermene.







Slik ble den .  Synes selv den ble litt tøff.  Huen finnes det ikke mønster til, den er strikket med den tråden som var igjen.

søndag 18. desember 2016

Havreflarn

Verdens beste havreflarn. 

Nå baker jeg til jul.  Skal ha besøk i hele julen, og da må vi ha kaker, lette tørre kaker.  Jeg er så glad i havreflarn, og disse ble gode.  Smakte karamell.

Oppskriften fant jeg her




Ser jo ikke godt ut når det blir varmet opp, men godt er det.  Passer best med lettkokte havregryn,men jeg måtte bruke opp den store.  Kokte den bare litt lenger







fredag 16. desember 2016

Hansker, gratis mønster fra Drops














MØNSTER:
Det strikkes mønster slik:
1. og 2. omg: rett over alle m.
3. omg: * 2 r, 2 vr *, gjenta fra *-* hele omg rundt.
4. omg: rett over rett, og vrang over vrang.
5. og 6 omg: rett over alle m.
7. omg: * 2 vr, 2 r *, gjenta fra *-* hele omg rundt.
8. omg: rett over rett og vrang over vrang.
Videre gjentas omg 1 – 8.
----------------------------------------------------------

HØYRE VANTE:
Arb strikkes rundt på settp.
Legg opp 45-50 m med Karisma på settp 3,0 og strikk 4 omg vrbord = 2 r / 3 vr. På neste omg fortsettes det med vrbord SAMTIDIG som den første m i hvert vr-parti felles ved å strikke 2 m vr sammen = 36-40 m på p. Fortsett vrborden til arb måler 5 cm. På neste omg bytt til settp 3,5 og strikk glstrikk SAMTIDIG som det felles 4-0 m jevnt fordelt = 32-40 m på p. Videre strikkes det MØNSTER – se forkl over, over alle 32-40 m. På 3.omg med mønster settes 1 merke på beg av omg (mellom en m vr og en m r). HUSK PÅ STRIKKEFASTHETEN! Når arb måler 10 cm starter økningen til tommelkile ved å lage 1 kast på hver side av m etter merket (= 2 m økt). På neste omg strikkes kastene vridd r for å unngå hull (hele tommelkilen strikkes i glstrikk). Gjenta økningen til tommelkile på hver 2.omg 4-5 ganger til (det økes på hver side av alle økte tommelkile-m, dvs at det blir 2 m mer mellom kastene for hver økning) = 11-13 m til tommelkile og 42-52 m totalt. Når arb måler 14 cm settes de 11-13 tommelkile-m på 1 tråd og det legges opp 1 ny m over m på tråden = 32-40 m på p. Fortsett med mønster rundt til arb måler 17-18 cm.
Videre strikkes det slik: Strikk de første 12-15 m før de settes på 1 tråd (= inni hånden), behold de 8-10 neste m på p og sett de 12-15 siste m på 1 tråd (= oppå hånden).

LILLEFINGER:
= 8-10 m, legg i tillegg opp 2 nye m mot m på tråden = 10-12 m. Strikk glstrikk rundt til lillefingeren måler ca 5½-6½ cm. På neste omg strikkes alle m r sammen 2 og 2. Klipp tråden og trekk den gjennom de resterende m, snurp sammen og fest.

HÅND:
Sett m fra trådene tilbake på p, strikk i tillegg opp 3 m mot lillefingeren = 27-33 m. Strikk 2 omg glstrikk. Behold de 3 m som ble strikket opp mot lillefingeren + 4-5 m oppå hånden og 4-5 m inni hånden på p. Sett de resterende 16-20 m tilbake på trådene (= 8-10 m på hver tråd). Strikk ringefingeren.

RINGEFINGER:
= 11-13 m, legg opp 1 ny m mot m på tråden = 12-14 m. Strikk glstrikk rundt til fingeren måler ca 7-8 cm. På neste omg strikkes alle m r sammen 2 og 2. Klipp tråden og trekk den gjennom de resterende m, snurp sammen og fest.

LANGEFINGER:
Sett 4-5 m fra tråden oppå hånden og 4-5 m fra tråden inni hånden tilbake på p, strikk i tillegg opp 3 m mot ringefingeren og legg opp 1 ny m mot m på trådene = 12-14 m. Strikk glstrikk rundt til fingeren måler ca 7½-8½ cm. På neste omg strikkes alle m r sammen 2 og 2. Klipp tråden og trekk den gjennom de resterende m, snurp sammen og fest.

PEKEFINGER:
Sett de resterende 8-10 m fra trådene tilbake på p, strikk i tillegg opp 3 m mot langefingeren = 11-13 m. Strikk glstrikk rundt til fingeren måler ca 6½-7½ cm. På neste omg strikkes alle m r sammen 2 og 2. Klipp tråden og trekk den gjennom de resterende m, snurp sammen og fest.

TOMMEL:
Sett m fra tråden over tommelkilen tilbake på p og strikk i tillegg opp 3 m i kanten på baksiden av disse m = 14-16 m. Strikk glstrikk rundt til tommelen måler ca 5½-6 cm. På neste omg strikkes alle m r sammen 2 og 2. Klipp tråden og trekk den gjennom de resterende m, snurp sammen og fest.

VENSTRE VANTE:
Strikk som høyre vante, men motsatt.
Når arb måler 10 cm, starter økningen til tommelkile ved å lage 1 kast på hver side av m før merket. Når arb måler 17-18 cm strikkes lillefingeren slik: Strikk de første 12-15 m (= oppå hånden) før de settes på 1 tråd, behold de neste 8-10 m på p, og sett de 12-15 siste m på 1 tråd (= inni hånden).